Autor: Appleton. Amber

Editorial: ELSEVIER

Año: 2013

 

 

CONTENIDO

Páginas preliminares
Página de créditos
Prólogo del editor de la colección
Prefacios Agradecimientos
1. Introducción al metabolismo
2. Metabolismo energético I: ciclo ATC
3. Metabolismo energético II: generación de ATP
4. Metabolismo de los hidratos de carbono
5. Transporte y metabolismo de los lípidos 6 .Metabolismo de las proteínas
7. Purinas, pirimidinas y hemo
8. Homeostasis de la glucosa
9. Digestión, malnutrición y obesidad
10. Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas
11. Nutrición: minerales y oligoelementos
12. Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales
Preguntas de elección múltiple
Preguntas de asociación
Respuestas a las preguntas de elección múltiple
Respuestas a las preguntas de asociación
Glosario
Bibliografía
Índice alfabético

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