Fisiología de la Nutrición.

Fisiología de la Nutrición.

$455.00Precio

Autor: Ascencio Perlata. Claudia

Editorial: McGraw Hill

Año: 2012

 

CONTENIDO

1. Conceptos fundamentales.
2. Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo.
3. Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino.
4. Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular.
5. Metabolismo de las lipoproteínas.
6. Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía.
7. Regulación del calcio y otros nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo.
8. El oxígeno como nutrimento y su función en la respiración celular.
9. Utilización de sustratos energéticos en el músculo esquelético durante el ayuno y la etapa pospandrial.
10. Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal.

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