Guía de complementos alimentarios para deportistas

Guía de complementos alimentarios para deportistas

$690.00Precio

Autor: delavier, Frédéric & Gundill, Michael 

Editorial: PAIDOTRIBO

Año: 2019

CONTENIDO:
 

PREFACIO
La ciencia al servicio del deportista
¿Dopaje o no dopaje?
¿Cómo elegir correctamente en función de las propias necesidades?
¿Cómo utilizar los suplementos correctamente?
Los límites del conocimiento


I. LOS SUPLEMENTOS DE LA RESISTENCIA
El problema de la deshidratación
Hidratación y rehidratación
Hidratación y sodio
¿Qué beber?
Los glúcidos
Papel de los glúcidos en la resistencia
¿Es necesario ingerir glúcidos justo antes de realizar un esfuerzo??
Alimentación energética durante el esfuerzo
Estrategias de recuperación postesfuerzao
Regímenes ricos en grasas
Papel que desempeñan los lípidos en la resistencia
¿Cómo restablecer las reservas de triglicéridos intramusculares?
Triglicéridos de cadena media (o MCT)
Otros suplementos en el ámbito de la resistencia
Efecto de la cafeína y sus derivados sobre el rendimiento
¿Creatina para la resistencia?
Carnitina y rendimiento
Los cócteles de oxígeno


II. SUPLEMENTOS PARA LA MASA MUSCULAR Y LA FUERZA 
Proteínas y masa muscular
Metabolismo de las proteínas
Requerimientos proteicos en personas sedentarias
¿Requieren los deportistas un mayor aporte proteico?
¿Existe un aporte proteico óptimo?
¿Pueden las proteínas llegar a tener efectos nefastos?
Los diferentes tipos de proteínas
Áminoácidos y masa muscular
Aminoácidos y anabolismo
Ccomer rápidamente después de un esfuerzo
¿Se puede mezclar proteínas y glúcidos?
¿Existen razones para enriquecer las proteínas con aminoácidos?
Efectos de los aminoácidos individuales
Hormonas que regulan nuestro rendimiento 
Refuerzos de ATP
El UTP
El ATP


III. VITAMINAS, MINERALES, ANTIOXIDANTES, ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES Y PRODUCTOS “BIÓTICOS”
Vitaminas y minerales, ¿Para qué?
Conclusiones extraídas del estudio SU.VI.MAX
Los límites del SU.VI.MAX
Aactividad física y pérdidas
Micronutricionales
Efectos de los suplementos multivitamínicos/minerales sobre el rendimiento

La problemática del hierro
Antioxidantes: ¿Indispensables, inútiles o contraproducentes?
Actividad física y nivel de antioxidantes
Interés de la suplementación cuando los antioxidantes actúan en contra
Ácidos grasos esenciales
Desequilibrios flagrantes
Deporte y ácidos grasos esenciales
El CLA
Productos probióticos y prebióticos
Interes de los productos "bióticos" para el deportista

 

IV. LAS PLANTAS Y REMEDIOS “ADAPTÓGENOS”
Los suplementos
Derivados de los productos vegetales
Derivados de los productos de la apicultura


V. SUPLEMENTOS PROTECTORES DEL DEPORTISTA
¿Es siempre saludable practicar deporte?
Las ocho facetas de la recuperación 
Para prevenir posibles trastornos
Suplementos anticalmbres
Minimice los ajustes inmunitarios
Desarreglos del ciclo menstrual afectación del sistema digestivo
Problemas cardiacos
Problemas del estado sanguíneo
Riñones y proteinuria
Problemas de las vías respiratorias
Dolor de cabeza
Agujeras
Prevención de trastornos articulares
El MSM
Prevención de lesiones musculares
Preserve su capital óseo


VI. SUPLEMENTOS ADELGAZANTES
Regreso a la realidad
Todos los regímenes funcionan ... en principio
El "dúo" en la eliminación de kilos
Pérdida de peso
Lucha contra los seis problemas
Asociados al régimen
Suplementos "termógenos" no estimulantes
Papel de la L-CARNITINA en la pérdida de grasa
Los ácidos grasos esenciales
El CLA
Papael de los antioxidantes en la pérdida de grasas
Los inhibidores del apetito
HCA
Las fibras
Reductores de la absorción calórica
Bloqueadores de la absorción de las grasas
Bloqueadores y ralentizadores de la absorción de azúcares
Cremas de acción local sustitutos de las comidas

BIBLIOGRAFÍA

ÍNDICE ALFABÉTICO

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