Autor: Mahan

Editorial: ELSEVIER

Año: 2017

CONTENIDO

Parte I Valoración de la nutrición

Introducción

Ingesta: digestión, absorción, transporte y excreción de nutrientes

Ingesta: energía

Inflamación y fisiopatología de las enfermedades crónicas

Ingesta: análisis de la dieta

Clínica: genómica nutricional

Clínica: agua, electrólitos y equilibrio acidobásico

Clínica: valoración bioquímica, física y funcional

Clínica: interacciones alimento-fármaco

Conducta y ambiente: el individuo en la comunidad

 

Parte II Diagnóstico nutricional e intervención

Introducción

Perspectiva general del diagnóstico y de la intervención en nutrición

Aporte de alimentos y nutrientes: directrices dietéticas, normas de nutrientes y competencia cultural

Aporte de alimentos y nutrientes: medicina complementaria e integral y suplementación dietética

Aporte de alimentos y nutrientes: soporte nutricional

Educación y orientación: cambio conductual

 

Parte III Nutrición en el ciclo vital

Introducción

Nutrición para la salud reproductiva y la lactancia

Nutrición en la lactancia

Nutrición en la infancia

Nutrición en la adolescencia

Nutrición en la vida adulta

Nutrición en el adulto mayor

 

Parte IV Nutrición para la salud y el buen estado físico

Introducción

Nutrición en el control del peso

Nutrición en los trastornos de la conducta alimentaria

Nutrición para el rendimiento en el ejercicio y los deportes

Nutrición y salud ósea

Nutrición y salud oral y dental

 

Parte V Tratamiento nutricional médico

Introducción

Tratamiento nutricional médico en las reacciones adversas a los alimentos: alergias e intolerancias

Tratamiento nutricional médico en los trastornos del esófago, el estómago y el duodeno

Tratamiento nutricional médico en los trastornos intestinales

Tratamiento nutricional médico en los trastornos hepatobiliares y pancreáticos

Tratamiento nutricional médico en la diabetes mellitus y la hipoglucemia de origen no diabético

Tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y suprarrenales, y en otros trastornos endocrinos

Tratamiento nutricional médico en la anemia

Tratamiento nutricional médico en las enfermedades cardiovasculares

Tratamiento nutricional médico en las enfermedades pulmonares

Tratamiento nutricional médico en las enfermedades renales

Tratamiento nutricional médico en la prevención, el tratamiento y la supervivencia de neoplasias

Tratamiento nutricional médico en la infección por el VIH y el sida

Tratamiento nutricional médico en cuidados intensivos

Tratamiento nutricional médico en las enfermedades reumáticas

Tratamiento nutricional médico en los trastornos neurológicos

Tratamiento nutricional médico en los trastornos psiquiátricos y cognitivos

 

Parte VI Especialidades pediátricas

Introducción

Tratamiento nutricional médico para lactantes de bajo peso al nacer

Tratamiento nutricional médico en los trastornos metabólicos genéticos

Tratamiento nutricional médico en las discapacidades intelectuales y de desarrollo

Krause. Dietoterapia

$2,190.00Precio

    Tienda física: Mariano Matamoros #1303, Colonia Universidad, Toluca, Estado de México, Tel. (722) 212 92 72

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